Lokka Sattai khas Sulawesi Barat

 🌾 Bahan-bahan:

• 500 gr singkong (kupas, parut halus)

• 150 gr kelapa parut agak muda

• 100 gr gula merah (sisir halus)

• ½ sdt garam

• Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Campurkan singkong parut dengan kelapa parut, gula merah, dan garam. Aduk rata.

2. Ambil selembar daun pisang, taruh adonan secukupnya, lalu bungkus rapat seperti lontong.

3. Kukus bungkusan selama ±30–40 menit hingga matang dan harum.

4. Angkat, dinginkan sebentar, lalu sajikan.